Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Омлет

Блюда из яиц

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 63
ОмлетБлюда из яиц Блюда из яиц
Национальная кухня: Русская кухня
Ингредиенты
яйцо 3 шт.
молока (кефир, сливки) 150 мл
мука 1 ст. л.
колбаса (бекон, грибы, овощи) по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Кто сказал, что для приготовления омлета не нужны хитрости. Это блюдо на скорую руку тоже имеет свои секреты. Для того, чтобы омлет получился пышным, есть маленькая хитрость, мы берем яйцо и отделяем желток от белка, сначала взбиваем белок, потом добавляем желток в белок. Омлет получится особенно пышным, если в него добавить молока, кефира, либо сливки. От муки или манной крупы, блюдо приобретет более плотную консистенцию, и не будет оседать на тарелке. Теперь всю массу хорошенько взбиваем. Настоящие омлеты всегда чем-нибудь начиняют. В ход пойдут кусочки колбасы, бекона, грибы либо овощи. Все ингредиенты измельчаем, слегка обжариваем на сковороде, через пару минут всё можно заливать яичной массой. Для пикантности омлет можно посыпать тертым сыром. Омлет нужно жарить на среднем огне, накрытым крышкой, так он лучше пропечется и будет вкуснее. Пара минут и омлет будет готов. Приятного аппетита!

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Moulinex MW533031
СВЧ-печи
7300 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Мужские удовольствия (подарочное издание)
Прекрасно иллюстрированное подарочное издание с трехсторонним золотым обрезом и шелковым ляссе.
440 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки