Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Рыба с овощами

Вторые блюда / Рыбные блюда / Рыба отварная

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 83
Рыба с овощамиВторые блюда Рыба отварная
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
4 кусочка рыбы, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 луковицы, 2 картофелины, 1 морковь, 50 г. сливочного или 4 ч. ложки растительного масла, соль, перец - по вкусу. На четыре листика фольги разложить порезанные кубиками овощи, посолить. Рыбу сбрызнуть лимонным соком, поперчить, посолить и - туда же. Сверху положить кусочек сливочного масла или полить растительным (кто как любит). Овощи с краев подобрать и закрыть ими рыбу. Завернуть в фольгу, обмять и положить на тлеющие угли. В зависимости от жара готово будет минут через 10 - 15. Мы любим так делать всякий раз, когда собираемся у мамы в деревне. Быстро, а главное - очень по-летнему, потому что рыба из Дона, а овощи прямо с грядки. Для тех, кто не любит рыбу, делаем или с кусочком сала, или с мясом, или с яйцом, а можно и вообще одни овощи без всего, только с маслом.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Bosch MES 1020
Соковыжималки
С
1640 руб.
Купить книгу