Рейтинг популярности: 89
Суп с брокколи и тортеллиниПервые блюда
Овощные супы
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
(кухня: Итальянская)
На 4 порции:
500 гр брокколи
1 луковица среднего размера
1 ст.л. (10 гр) масла или маргарина
1 упаковку "Супа-пюре
из шампиньонов"
(на 3/4 л жидкости)
250 грсухих тортеллини
соль, черный перец
125 гр вареной ветчины
2 ст.л. (30 гр) Crиme fraоche
тертый мускатный орех
Приготовление:
1. Брокколи очистить, вымыть и разобрать на веточки. Стебель
очистить и мелко нарезать. Луковицу очистить, порубить.
2. Растопить масло в кастрюле. Припустить в нем рубленный
лук. Залить литр воды. вмешать суповой порошок и дать
закипеть. Добавить брокколи и проварить все, помешивая, около
10 минут.
3. Тем временем сварить тортеллини в кипящей подсоленной воде
примерно в течение 10-12 минут.
4. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Слить воду с макарон.
Добавить в суп ветчину и тортеллини и вмешать Crиme fraоche.
Приправить солью, перцем и мускатным орехом.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
6477 руб.
|
|||
