Рейтинг популярности: 112
Суп-пюре из зеленого горошкаПервые блюда
Суп-пюре
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Бульон мясной 400 г, горошек свежий или консервированный 50
г, мука пшеничная 20 г, масло 10 г, молоко 100 г или сливки
75 г, яйца (желток) 1/8 шт.
Консервированный горошек (или лопаточки горошка) отварить и
вместе с жидкостью протереть через сито, присоединить к
приготовленному белому соусу и варить 15-20 минут. Заправить
суп смесью из яичных желтков, молока и сливочного масла и
размешать до образования однородной массы. При подаче в суп
добавить вареный горошек. Отдельно подать гренки
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Соковыжималки
|
|||
940 руб.
|
|||
