Рейтинг популярности: 34
"Пельмени" из баклажановВторые блюда
Пельмени, вареники, манты
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Рекомендуется готовить в большом количестве, потому что
заканчиваются они стремительно, особенно под водочку. Баклажаны
порезать вдоль на тоненькие ломтики (вАЖНО: кожуру не чистить,
иначе "Пельмешки" будут разваливаться), посолить, слить
образовавшийся сок. Ломтики поджарить на растительном масле до
хрустящей корочки.
Пусть остывают. Помидоры порезать полукольцами, болгарский
перец кубиками. Мелко порубить чеснок, смешать с майонезом (по
вкусу). Каждый ломтик баклажана помазать с одной стороны
чесночно-майонезной массой, на один край ломтика положить
кусочек помидора, сверху на него кусочек болгарского перца и
свернуть ломтик рулетиком.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофеварки капельные Капельная кофеварка Bosch TKA6001 Private Collection.
|
|||
1540 руб.
|
|||
