Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Салат "Черный лес"

Салаты / Мясные салаты

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 41
Салат "Черный лес"Салаты Мясные салаты
Ингредиенты
картофель 5 шт.
сметана 30 мл
растительное масло 80 мл
горчица 20 мл
уксус 20 мл
луковица красная 1 шт.
сырокопченое мясо 100 г
соль по вкусу
петрушка 15 г
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Картошку отварить в мундире. К тому времени как она сварится, уже должна быть готова заправка: мелко нарезанный (или даже смолотый) красный лук смешать с двумя столовыми ложками горчицы, сметаной, двумя ложками винного уксуса, солью. В получившуюся массу медленно влить, помешивая, растительное масло. Картошку очистить, нарезать в эту заправку (горячей!) и дать постоять часок. Потом туда же добавить какое-нибудь сырокопченое мяско (в оригинале предлагается пармская ветчина) и посыпать петрушкой.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Philips HD 4667
Чайники
Электрический чайник Philips HD4667/20. Фильтр от накипи Вращающийся корпус Индикатор уровня воды Подсветка воды при работе Плоский нагревательный элемент Отсек для шнура Мощность: 2400 Вт Ёмкость: 1.
2090 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Считается, что салат появился в Древнем Риме, но тогда это было блюдо, состоявшее из эндивия, петрушки и лука, приправленных медом, перцем, солью и уксусом. Сегодня же разнообразие салатов огромно.
598 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки