Рейтинг популярности: 47
КружеваМучное
Кексы, пасхи, бисквиты
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Требуется: 1 ст. сливок, 10 яиц, 100 г дрожжей, 400 г сливочного
масла, 600 г муки, 1/2 ч. л. соли, 1 ст. л. растительного масла
для смазки формы.
Способ приготовления. Смешайте сливки, желтки, масло, половину
муки, дрожжи и соль. Замесите опару, поставьте её подходить в
теплое место на 2 часа. В это время взбейте белки с сахаром до
пены. Когда опара будет готова, добавляйте в нее постепенно
взбитые белки, остальную муку и растопленное сливочное масло.
Вымесите тесто до тех пор, пока юно не начнет отставать от рук и
от посуды. После этого поставьте тесто подниматься еще на 2
часа. Форму обложите, бумагой пропитанной маслом, и выложите в
нее тесто на 1/3 формы, дайте подняться, смажьте желтком и
поставьте в духовку на средний жар. Готовые бабки украсьте
сахарной пудрой.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофемолки
|
|||
468 руб.
|
|||
| Еще кексы, пасхи, бисквиты | |
