Куропатка с апельсинамиВторые блюда
Блюда из дичи
Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
куропатки 2,
масло сливочное 20 г,
апельсины 2,
виноград гроздь, соль по вкусу.
Куропатку разрубить вдоль пополам и поджарить на сливочном мас-
ле.
Куски уложить в глубокую огнеупорную посуду. С апельсина срезать
цедру, нарезать ее соломкой и ошпарить. Апельсин нарезать
дольками, удалить семена. Вокруг дичи уложить апельсин и
виноград, залить соком, оставшимся от жарки, обсыпать цедрой
апельсина, закрыть крышкой и поставить посуду в разогретую
духовку на 5-7 мин. Подавать дичь можно в этой же посуде, либо
переложив ее на разогретое блюдо.
|
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | Добавить комментарий |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Чайники
|
|||
1350 руб.
|
|