Рейтинг популярности: 30
Гусь под сметанным соусом с грибамиРецепты для микроволновки
Мясные блюда
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Гусь под сметанным соусом с грибами
1,6 кг гуся, 100 г сливочного масла, 200 г сметаны, 250 г свежих
грибов, 50 г муки, 100 г репчатого лука, перец, соль по вкусу.
Обработанную и вымытую тушку гуся разрезают на порционные куски,
солят, перчат и обжаривают в масле. В той же посуде, вынув
обжаренное мясо, пассируют мелко нарезанный лук с мукой,
разводят сметаной и 1-2 стаканами теплой воды. Полученный соус
процеживают на птицу и варят ее на слабом огне до готовности.
Тщательно вымытые, тонко нарезанные грибы припускают в масле,
кладут в мясо и варят вместе до готовности.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Соковыжималки
|
|||
1955 руб.
|
|||
