Рейтинг популярности: 61
Фаршмак из говядины (телятины)Рецепты для микроволновки
Мясные блюда
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
500 г мяса, 1 кг картофеля, 120 г сельди, 100 г сметаны, 2-3
луковицы, 60 г сливочного масла, 2 яйца, 80 г сухарей, 20 г
сыра, молотый перец, соль по вкусу.
Мякоть мяса помыть, обсушить и поджарить. Картофель сварить в
кожуре, очистить и охладить. Сельдь очистить от кожи, освободить
от костей и внутренностей. Слегка обжарить нашинкованный
репчатый лук. Пропустить через мясорубку готовое мясо, сельдь,
лук и картофель, сложить все в кастрюлю, добавить сырой яичный
желток, сметану, молотый перец, соль и перемешать. Затем ввести
взбитый белок и снова все перемешать. Густо намазать маслом
противень, обсыпать сухарями, выложить и выровнять массу,
посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом и запечь в
духовке до темно-золотистого цвета. Охладить и нарезать на
порции.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
1200 руб.
|
|||
