Рейтинг популярности: 76
Хмельное мороженоеКондитерские изделия
Кондитерские изделия
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
(кубинская кухня)
Мороженое слегка размягчают, поливают ликером (1 столовая ложка
на каждую порцию) и убирают в холодильник.
При подаче в каждую порцию добавляют по вкусу ликерный сироп.
Приготовление сиропа. Сахар заливают в неглубокой кастрюле
небольшим количеством воды, нагревают до кипения и варят,
помешивая, пока не получится карамель. После добавления
остальной воды кипячение ведут на медленном огне. Когда карамель
полностью растворится, в кастрюлю вливают ликер и растопленное
масло.
Такой сироп можно использовать как подливку для других десертных
блюд.
Для сиропа: 80-100 г сахара, 80 г ликера, 40 г сливочного масла,
вода по потребности.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
750 руб.
|
|||
