Рейтинг популярности: 66
Яблочный сырКондитерские изделия
Кондитерские изделия
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Яблоки вымыть, обсушить очистить от кожицы, удалить и разрезать
на тонкие дольки. Положить их в эмалированную кастрюлю и
поставить в духовку `На маленький огонь`. Время от времени массу
помешивать.
Через несколько часов, когда от первоначального количества массы
останется половина, добавить сахар (200г на 1 кг подготовленных
яблок) перемешать и поставить в духовку еще на 30 минут. Затем
можно добавить рубленые орехи и молотую апельсиновую цедру.
Горячую массу вылить в подготовленную, выстланную пергаментом
посуду. Края пергамента загнуть и положить груз, чтобы они не
отогнулись и оставить на сутки. Остывший сыр вместе с
пергаментом выложить на деревянную дощечку и оставить для
подсушивания при комнатной температуре. Такой яблочный `Сыр` по
вкусу превосходит любой мармелад и хранится длительное время.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Комбайны, мясорубки
|
|||
5280 руб.
|
|||
