Яблоки, жаренные в тестеМучное
Пироги сладкие
Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
ПРОДУКТЫ (нА 4 ПОРЦИИ): Яблоки - 400 г.
Сахар - 15 г.
Мука пшен. - 80 г.
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 80 мл,
Сметана - 20 г.
Сахар - 15 г.
Соль по вкусу.
Жир для жарения
Яблоки очистить от кожицы и удалить семенное гнездо. Нарезать
кружочками толщиной 0,5 см, посыпать сахаром.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА. Желтки отделить от белков, добавить в
желтки сахар, соль, сметану, муку, тщательно перемешать.
Развести молоком. Белки взбить в густую пену и осторожно ввести
в тесто. Кружочки яблок при помощи вилки погрузить в тесто, а
затем быстро в разогретый жир и обжарить до образования
золотистой корочки. Готовые яблоки уложить на блюдо, посыпать
сахарной пудрой.
|
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | Добавить комментарий |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Блендеры и миксеры Миксер с чашей Smile HMS 1743. 6-ти ступенчатый переключатель скоростей Кнопка "Турбо" Большая смесительная чаша Хромированные насадки для смешивания и взбивания
|
|||
930 руб.
|
|