Рейтинг популярности: 25
Блины пшенные - 2Мучное
Блины
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
крупа пшенная 2 стакана,
мука пшеничная 2 стакана,
молоко 6 стаканов,
яйцо 5,
дрожжи 25 г,
масло сливочное 200 г, сахар, соль по вкусу.
Вылить в кастрюлю 2 стакана теплого молока и развести в нем
дрожжи. Затем всыпать всю муку и замесить тесто. Накрыв кастрюлю
полотенцем, поставить тесто в теплое место на 1-1,5 ч. Пока тес-
то
подходит, пшено перебрать, промыть и, залив его 4 стаканами
молока, сварить кашу. Остудить кашу до комнатной температуры,
добавить в нее яичные желтки, растертые с солью и сахаром, и
хорошо перемешать. Соединить кашу с тестом и дать тесту подойти
вторично. Затем добавить к тесту взбитые яичные белки, осторожно
перемешать. Через 15-20 мин выпекать блины.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Комбайны, мясорубки
|
|||
3050 руб.
|
|||
