Рейтинг популярности: 58
Картофельные калиткиМучное
Пироги, пирожки, пицца
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Компоненты:
ТЕСТО:
молоко - 250 гр.
маргарин - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
масло растительное - 1 столовая ложка
сахар - 0.5 чайной ложки
соль - 0.5 чайной ложки
мука.
ФАРШ:
картофель - 1 кг.
масло сливочное - 100 гр.
молоко - 250 гр.
соль.
СМАЗКА:
яйцо - 1 шт.
сметана - 0.5 стакана
Выход - 20 шт.
Приготовить пресное тесто. Яйцо растереть с сахарным песком и
солью, добавить молоко, растопленный маргарин, растительное
масло. Все хорошо перемешать и добавить столько муки, чтобы
замесить крутое тесто. Из него сделать шарики весом по 30 гр. и
тонко раскатать их. Эти лепешки называют сканцы. На каждый ска-
нец
положить столовую ложку фарша, ложкой, смоченной в воде,
разровнять его и защипать края лепешки. Смазать сверху сметаной,
взбитой с яйцом, и выпекать в хорошо нагретой духовке 10 минут.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофемашины
|
|||
23960 руб.
|
|||
