Рейтинг популярности: 43
Отбивные с перцем и арбузным салатомВторые блюда
Мясные блюда
Национальная кухня: Итальянская кухня Количество порций: 4
Ингредиенты
говяжье филе 600 г
масло растительное 30 г
соль, перец по вкусу
огурец свежий 3 шт.
арбуз 250 г
лимон 1 шт.
диетический йогурт 150 г
мед 20 г
молотый кориандр 20 г
базилик
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
1. Огурец помыть и нарезать мелкими кубиками. Специальным приспособлением (или ложкой) вырезать из арбуза шарики. Огурцы и арбуз сложить в миску и перемешать.
2. Выдавить из лимона сок. Приготовить салатную заправку, смешав лимонный сок, йогурт, кориандр и мед. Заправить ею арбузный салат. Поставить в холодильник на 20 мин, чтобы все компоненты салата хорошенько пропитались. Затем украсить веточками базилика. Поджарить в горячем гриле. Готовые отбивные должны быть нежно-розовыми изнутри и при нажатии на них ложкой слегка проминаться. Приправить по вкусу солью и перцем. |
|
Калорийность: 320 ккал.
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофемолки
|
|||
1838 руб.
|
|||
