Рейтинг популярности: 23
Шашука (кухня: еврейская)Закуски
Закуски
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Продукты: 2 средних луковицы, 6 зубчиков чеснока, 4 помидора,
2 сладких перца, 1/3 стакана растительного масла,1 стакан
крепкого куриного бульона (можно порошкового), 2 чайной ложки
острой перечной приправы типа аджики, 1/3 стакана зеленых
оливок без косточек, 2 чайной ложки соли, 2 чайной ложки
черного перца, 2 чайной ложки тмина, 4-6 яиц
Приготовление: Пожарить накрошенный лук до золотистого цвета,
добавить раздавленный чеснок, перемешать, затем добавить
очищенные и нарезанные помидоры и нарезанный перец,
перемешать, накрыть крышкой и держать на огне еще 10 минут.
Добавить куриный бульон, перечную пасту и оливки. Посолить,
заправить перцем и тмином. Тушить на слабом огне, помешивая,
еще 20-30 минут. Перед подачей на стол добавьте по одному
яйцу на порцию, накрыть крышкой и держать на огне, пока яйца
не затвердеют. Подавать блюдо горячим. Совет: ешьте с зеленым
салатом и свежим белым хлебом.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Чайники
|
|||
1670 руб.
|
|||
