Рейтинг популярности: 101
Столичный рулетЗакуски
Закуски
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Мясо курицы 150 г, мясо утки 100 г, мясо гуся 100 г, сыр 50
г.. сливки 25 г, яичные белки 2 шт., горошек зеленый 50 г.
ветчина 50 г, печень говяжья 25 г, зелень и соль по вкусу.
Вареную мякоть курицы, утки, гуся, вареную печень дважды
пропускают через мясорубку с мелкой решеткой, хорошо
взбивают, добавляют натертый сыр, зеленый горошек, нарезанную
кубиками ветчину, рубленую зелень, сливки и взбитые яичные
белки.
Все хорошо перемешивают, выкладывают в целлофан, придают
массе форму рулета и ставят в духовку. Периодически смазывают
маслом поверхность целлофана.
Выпекают рулет до появления золотистой корочки.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Комбайны, мясорубки
|
|||
17990 руб.
|
|||
