Рейтинг популярности: 12
Сыр "Ватрушка" (Кухня: финская)Закуски
Закуски с сыром
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Приготовить сырную массу, отцедить сыворотку от сгустка через
сито с марлей. Промыть сырную массу и, сформовав из нее, как
бы, крупную ватрушку, переложить в форму. Опалить пламенем
открытого костра, держа чуть в стороне от жара, сыр должен
сделаться `Загорелым`. В процессе обжаривания смазывать
поверхность сыра топленым маслом.
Подавать можно в горячем и остывшем виде к кофе.
3 л цельного молока, 2 чайные ложки закваски (Фермента
пепсина), 1,5 чайные ложки соли, топленое масло.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
459 руб.
|
|||
