Рейтинг популярности: 53
Чихиртма (Плов из кур или баранины)Вторые блюда
Мясные блюда
Национальная кухня: Азербайджанская кухня
Ингредиенты
курица или баранина 150 г
рис 100 г
масло топленое 20 г
комбижир животный 10 г
лук репчатый 60 г
кислота лимонная 0,5 ч.л.
яйцо 1 шт.
корица
шафран
укроп
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Из риса готовят откидной плов. Курицу обжаривают и нарезают порционными кусками. Баранину, нарезанную кусками, также обжаривают. Затем добавляют пассированный лук, лимонную кислоту, корицу, соль, заливают взбитыми яйцами с укропом и запекают. К
мясу подают плов, часть которого окрашивают шафраном. |
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофеварки рожковые
|
|||
8800 руб.
|
|||
