Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Салат "Молодежный"

Салаты / Овощные салаты, Салаты с сыром

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 42
Салат "Молодежный"Салаты Овощные салаты
Национальная кухня: Русская кухня
Количество порций: 1
Ингредиенты
свежей капусты 30 г
морковь 25 г
соленые огурцы 35 г
зеленого лука 40 г
сыр 5 г
сметана 20 г
соль по вкусу
Нажмите для увеличения

Готовим
Овощи шинкуют (огурцы желательно очистить от кожицы, а капусту слегка перетереть с солью) и смешивают с тертым сыром; примерно треть овощей (не шинкуя их) и сыра оставляют для украшения салата. Смесь солят, поливают частью сметаны и порциями аккуратно выкладывают на мелкую тарелку так, чтобы получилась продолговатая горка. По краям горки размещают в виде букетиков морковь (отваренную), нарезанную шестеренками или тонкими ломтиками, превращенными затем в колокольчики, огурцы, нарезанные лепестками, и шинкованный лук. В центр горки вливают оставшуюся сметану и вокруг нее (сметаны) насыпают оставшийся сыр, измельченный с помощью терки.

Фотография: Лера
Это не русская кухня! Это марийская! Знаю точно!
 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Panasonic NN-SD361MZPE, Silver
СВЧ-печи
4937 руб.
Купить книгу