Рейтинг популярности: 26
Дюшбера (Пельмени)Вторые блюда
Пельмени, вареники, манты
Национальная кухня: Азербайджанская кухня
Ингредиенты
баранина 110 г
лук репчатый 20 г
1 пучок кинзы
мука пшеничная 40 г
1 яйцо
уксус винный 10 г
3 зубчика чеснока
мята сушеная
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Баранину пропускают через мясорубку и соединяют с мукой, солью, перцем. Пресное тесто раскатывают в пласт толщиной 1-1,5 мм, режут на равные квадраты и формуют пельмени, которые перед подачей отваривают в бульоне и посыпают сушеной мятой. Отдельно подают винный уксус или уксус с чесноком.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофеварки капельные
|
|||
2576 руб.
|
|||
