Рейтинг популярности: 101
Варенье из черешни с косточкамиЗаготовка и консервирование
Варенье
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
На 1 кг черешни - 1000 - 1200 г сахара, 3 - 4 г лимонной
кислоты, ванильный сахар
Черешню белоплодных сортов вымыть, наколоть или опустить на 2 -
3 минуты в нагретую до 90 - 96С воду. Залить черешню горячим
сахарным сиропом и варить в три приема, выстаивая каждый раз 4 -
5 часов. После каждой выстойки кипятить по 5 минут, в последний
раз варить до готовности. Чтобы предупредить засахаривание, в
конце варки добавить лимонную кислоту и ванильный сахар для
улучшения аромата.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
2750 руб.
|
|||
