Огурцы соленые, консервированные по-московскиЗаготовка и консервирование
Огурцы
![]() Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
10 кг огурцов, 2,5 кг ягод красной смородины или 1,8-2 л
красносмородинового сока, 1-2 головки чеснока, 300 г. зелени
укропа. Состав рассола: на 10 л воды - 200-250 г. соли.
Свежие огурцы вымочить, вымыть и плотно уложить вместе с
приправами в банки. Ягоды красной смородины, предварительно
очищенные и промытые, уложить в промежутки между огурцами.
Залить горячим рассолом и стерилизовать в кипящей воде:пол-
литровые банки- 3-5 мин. литровые - 8, трехлитровые - 12-15 мин.
|
|
|
|
Мнения, впечатления и комментарии | ![]() |
|
|
Пока ещё никто ничего не сказал... |
Техника для кухни | |||
Кухонные весы
|
|||
1620 руб.
|
|