Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Шилекли (Пирожки, жареные во фритюре)

Мучное / Пироги, пирожки, пицца

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 95
Шилекли (Пирожки, жареные во фритюре)Мучное Пироги, пирожки, пицца
Национальная кухня: Туркменская кухня
Ингредиенты
мука 110 г
баранина 110 г
лук репчатый 30 г
яйцо 1 шт.
комбижир животный 20 г
масло 5 г
соль, перец по вкусу
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Пресное тесто, замешенное на сливочном масле и яйцах, тонко раскатывают и нарезают квадратики (15х15). На середину квадратиков кладут фарш, изделие сворачивают треугольником, края плотно защипывают. Жарят во фритюре перед тем, как подавать к столу. Фарш готовят так: мякоть баранины и репчатый лук пропускают дважды через мясорубку, добавляют воду, заправляют солью и перцем.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Redmond RMC-M70, White
Мультиварки
9950 руб.
Купить книгу