Рейтинг популярности: 17
Самбуса бараки (пирожки слоеные) таджикскиеМучное
Пироги, пирожки, пицца
Национальная кухня: Таджикская кухня Количество порций: 4
Ингредиенты
мука пшеничная 1 кг
яйцо 1 шт.
вода 250 мл
масло растительное для прослойки теста 50 мл
баранина 500 г
лук репчатый 150 г
жир 50 г
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Из муки, яиц, соли, воды приготовить крутое тесто, выдержать его 30-40 минут. Затем раскатать в большие лепешки толщиной 1 мм, смазать маслом, скрутить в виде рулета, нарезать небольшими кусочками и снова раскатать. На раскатанное тесто уложить фарш и придать пирожкам форму треугольника, прямоугольника или полумесяца. Выпекать самбусу можно в духовом шкафу. Приготовление фарша. Мякоть баранины пропустить через мясорубку и пережарить с луком и маслом.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Рабочие поверхности
|
|||
12930 руб.
|
|||
| Еще пироги, пирожки, пицца | |
