Кулинарные рецепты всевозможных блюд, на каждый день и в особые праздники, национальные кухни мира, коктейли и многое другое.  

Катлама (лепешки слоеные) таджикское блюдо

Мучное

Одобряю рецепт! Рейтинг популярности: 53
Катлама (лепешки слоеные) таджикское блюдоМучное Мучное
Национальная кухня: Таджикская кухня
Количество порций: 4
Ингредиенты
мука пшеничная 1250 г
вода 250 мл
жир для прослойки теста 80 г
жир для жаренья 500 г
Добавить фотографию Добавьте фотографию!
Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
Файл формата jpg, jpeg, gif, png
Авторство - за вами, подписывайтесь.
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.

Готовим
Замесить крутое тесто, выдержать его 30-40 минут. Затем раскатать тонким слоем, смазать жиром и скрутить в виде рулета. Разрезать рулет по длине на полоски, которые свернуть в кружки. Концы подвернуть и защипать. Полученные кружки слегка придавить и раскатать. В середине сделать отверстие диаметром 1,5-2 см. Лепешки обжарить в масле.

 


 Мнения, впечатления и комментарии
 Добавить комментарий 
Ваше имя:

Ваше сообщение:
Пока ещё никто ничего не сказал...


 Техника для кухни
Smile AG1907, аэрогриль
Пароварки и аэрогрили
3340 руб.
Купить книгу
 
загрузка...
Времени крайне мало и зайти в магазин за продуктами вы не успели, а так хочется приготовить для своих домашних что-нибудь вкусненькое...
152 руб.
Купить книгу

  Рубрики кулинарных рецептов:
Заготовка и консервирование
Бутерброды
Салаты
Закуски
Соусы
Первые блюда
Вторые блюда
Блюда из яиц
Морепродукты
Кондитерские изделия
Мучное
Каши
Блюда с молочными продуктами
Напитки
Рецепты для микроволновки
Гарниры
Рецепты для мультиварки