Рейтинг популярности: 98
ЯблочникНапитки
Домашние вина
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Возьмите равные доли кислых и сладких яблок, порежьте их,
перемешайте и при помощи пресса или соковыжималки получите сок -
2,5-3л этого сока влейте в бочонок на полтора-два ведра. В
отдельной посуде разведите 2кг сахара на 6-7л воды, вскипятите и
варите на медленном огне 1 час. Сироп перелейте в фаянсовую или
деревянную емкость, остудите до температуры парного молока и
смешайте в бочонке с яблочным соком. Закупорьте бочонок не очень
плотно бумажной пробкой и поставьте в самое холодное место на 8
суток, но не заморозьте. Затем влейте в бочонок 750-1000г водки,
закупорьте его покрепче деревянной пробкой, если возможно, то
засмолите, и поставьте на 3 месяца в погреб. Желательно, чтобы
бочонок был полным.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Тостеры, бутербродницы .
|
|||
1250 руб.
|
|||
