Рейтинг популярности: 32
Жаркое по-молдавскиВторые блюда
Блюда из говядины
Национальная кухня: Молдавская кухня
Ингредиенты
говядина 150 г
сало топленое 10 г
картофель 250 г
морковь 40 г
лук репчатый 10 г
петрушка (корень) 5 г
мука пшеничная 5 г
томат-пюре 5 г
вино красное столовое 15 мл
чеснок 2 г
соль, перец по вкусу
|
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
Готовим
Говядину нарезают крупными кусками, отбивают, солят, перчат, обжаривают. Картофель нарезают чесночком и обжаривают с луком, морковью и петрушкой. Затем мясо тушат в теч 30-40 минут вместе с картофелем в красном основном соусе с вином. Солят и перчат по вкусу. При подаче жаркое украшают зеленью. Отдельно подают соленья.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Комбайны, мясорубки
|
|||
17990 руб.
|
|||
