Рейтинг популярности: 114
НугаКондитерские изделия
Кондитерские изделия
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Для приготовления 1 кг нуги требуется 850 г сахарного песка,
2 яичных белка, 70 г кураги или изюма, 100 г очищенных орехов,
2,5 ст. воды.
Сначала нужно сварить, постоянно помешивая, густой сахарный
сироп, остудить. Затем хорошенько взбить его с яичными
белками и, добавив щепотку лимонной кислоты. В полученную
смесь поместить измельченные фрукты и орехи, хорошо перемешать
загустевшую массу выложить ровным слоем на противень, покрытый
промасленной бумагой, дать застыть, обсыпать сахарной пудрой и
разрезать на кусочки.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
2130 руб.
|
|||
| Еще кондитерские изделия | |
