Рейтинг популярности: 91
Скорострельный тортКондитерские изделия
Торты
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Для теста необходимо: 200 г маргарина, 1 яйцо, стакан сахара, 3
стакана муки, 1 чайная ложка соды, погашенная уксусом. Для
начинки можно взять любое кисло-сладкое повидло или не очень
жидкое варенье (смородина, яблоки, сливы, абрикосы), можно со
свежими яблоками. Теперь собственно сам процесс. Режем маргарин
на кусочки и ставим в какой-нибудь посудине ненадолго на огонь,
чтобы растаял, при этом не забывая помешивать. Сняв с огня,
добавляем стакан сахара, затем яйцо, муку и соду. Вымешиваем
тесто. Тесто не должно быть эластичным, а хотя бы немного
напоминать рассыпчатое (в процессе приготовления сразу будет
ясно, словами трудно передать). Смазываем противень жиром и
выкладываем на него половину теста слоем где-то в 1см, скалкой
раскатывать не надо, а просто ручками разровнять. Смазываем
повидлом, а затем выкладываем поверх оставшееся тесто. Некоторые
предпочитают натирать его на терке прямо над нижним слоем, я же
просто `Крошу` тесто поверх начинки. Получается такая неровная
поверхность, сквозь которую проглядывает начинка. Ставим в
духовку минут на 15-20, не в очень горячую, а то сгорит за 2
минуты. Когда хорошо и равномерно подрумянится - готов. Снимать
надо остывшим или коль невтерпеж, разрезать на противне на куски
и аккуратно снять. Приятного аппетита.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Соковыжималки
|
|||
1791 руб.
|
|||
