Рейтинг популярности: 106
Крем из сгущенного молокаКондитерские изделия
Кремы для торта
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
From: Elena Biryukova 2:5025/18. 14 2
с кремом из сгущенки нужно обходиться осторожно и мешать его на-
до
медленно, лучше вилкой разминать (если просто с маслом).
Проверено на собственном опыте, что чем выше скорость и частота
`Мешания`, тем больше шансов испортить крем. Т. к. он будет не
только растекаться, а еще возьмет, и отделится от масла. Хотя
можно в некоторых случаях использовать и миксер, но тогда снача-
ла
мягкое масло сначала взбить до образования пышной массы почти
белого цвета. Потом добавить сахарную пудру, а уже потом
постепенно влить сгущенку.
Примерно на 250 г масла нужно чуть больше половины стакана пудры
и где-то 4 ст. ложки сгущенки. Хорошо еще добавить чайную ложеч-
ку
коньяка.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Пароварки и аэрогрили
|
|||
1690 руб.
|
|||
