Рейтинг популярности: 88
"Красная шапочка"Кондитерские изделия
Торты
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Тесто: 125 г маргарина, 1/3 стакана сахара, 2...3 желтка, 1 2/3
стакана муки, 1 чайная ложка пекарского порошка, 2...3 столовые
ложки панировочных сухарей.
Покрытие: 5 белков, 4/5 стакана сахара, 1 стакан орехов, 1/2
чайной ложки корицы, 500 г красной смородины (свежей или
замороженной).
Маргарин взбить с сахаром, добавить, продолжая взбивать, по
одному желтки, затем соединенную с пекарским порошком муку.
Тесто скатать в шар, накрыть, подержать в холоде 1 ч. Раскатать
в тонкую лепешку, выложить в разъемную форму для торта,
сформировать бортик высотой 5 см. Посыпать поверхность сухарями,
белки взбить с сахаром, примешать измельченные орехи, корицу.
Ягоды промыть холодной водой, смешать с 2/3 воздушной массы,
выложить на тес-то. Сверху отсадить оставшиеся белки, и выпекать
в умеренно жаркой духовке около часа.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Комбайны, мясорубки
|
|||
2721 руб.
|
|||
