Рейтинг популярности: 77
Торт "День и ночь"Кондитерские изделия
Торты
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
1 1/2 стакана муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 стакан сметаны, 3
столовые ложки какао, пекарский порошок, 1 стакан орехов.
Тесто `День`: желтки растереть с 1/2 стакана сахара, добавить
1/2
стакана сметаны, 3/4 стакана муки, пекарский порошок - все
взбить, вылить в форму, смазанную маслом, и испечь. После
остывания разрезать пополам.
Тесто `Ночь`: белки, 1/2 стакана сахара взбить в крутую пену,
добавить 1/2 стакана сметаны, 1 стакан орехов, 3/4 стакана муки,
3 столовые ложки какао, пекарский порошок. Вылить в смазанную
маслом форму, испечь. После остывания разрезать пополам.
Крем: 1 стакан отцеженной сметаны, 1 стакан сахара, 1 столовую
ложку какао взбить для коржей `Ночь`.
Такой же крем сделать, только без какао, для коржей `День`.
Промазать коржи, чередуя `День` и `Ночь` так, чтобы верхним
оказался `День`, покрыть белым кремом. Натереть на терке шоколад
и посыпать густо одну половину верхнего коржа (`Ночь`), вторая
остается белой (`День`)
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Хлебопечки
|
|||
4930 руб.
|
|||
