Рейтинг популярности: 100
Запеканка с жареным картофелемВторые блюда
Запеканки
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2. Чистим картофель и нарезаем на продолговатые тонкие дольки.
3. Нагреваем масло в глубокой сковороде и жарим в нем картофель
до золотистого цвета. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы
удалить излишки масла.
4. Жареный картофель укладываем на дно противня.
5. Взбиваем 1 яйцо с 3-мя ложками воды и щепоткой соли и
выливаем смесь на картофель.
6. В большой миске смешиваем мясо, 3 яйца, суповой порошок,
чеснок, мускат и гвоздику. Полученную однородную массу
выкладываем на слой картофеля в противне.
7. Хорошенько взбиваем оставшееся яйцо и смазываем сверху мясной
фарш. Запекаем 35 минут.
ПРОДУКТЫ
5 картофелин
растительное масло для глубокого жарения
4 яйца
3 ложки воды
1 кг молотого говяжьего мяса
1 мелко натертая луковица
1/2 ч. ложки порошка мясного супа
2 дольки раздавленного чеснока
1/4 ч. ложки тертого мускатного ореха
щепотка молотой гвоздики
соль по вкусу
прямоугольный противень размером 27х20
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофемолки
|
|||
1838 руб.
|
|||
