Рейтинг популярности: 9
Запеканка из лапши со сметаной и творогомВторые блюда
Запеканки
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Мука-350 г, 4 яйца, сливочное масло-50 г, творог-350 г, сахар -
50 г, сметана - 250 мл, ванилин, цедра с 1 лимона, соль.
Из муки, двух яиц, небольшого количества воды, соли замесить
тесто для лапши и оставить его на 15 минут. Тонко раскатать тес-
то
и нарезать крупную лапшу. Подсушить ее и сварить, опустив в
кипящую воду (15 минут). Готовую лапшу откинуть на сито и про-
мыть
холодной водой.
Смешать лапшу с творогом, ванилином, цедрой лимона, сливочным
маслом (25 г), желтками и взбитыми с сахаром белками. Выложить
массу в смазанный маслом сотейник и выпекать на умеренном огне
около 20 минут. Зарумяненную запеканку подавать со сметаной.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Фритюрницы
|
|||
4590 руб.
|
|||
