Рейтинг популярности: 48
Котлеты отбивные и натуральныеРецепты для микроволновки
Мясные блюда
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
На 500 г свиной или телячьей корейки - 1 яйцо, 1/2 стакана
сухарей и 2 ст. ложки масла.
Свиную, баранью или телячью корейку обмыть, очистить и нарезать
котлеты (с реберной косточкой). Каждую котлету слегка отбить
тяпкой, посолить, посыпать перцем, смочить во взбитом яйце и
обвалять в сухарях. Подготовленные котлеты положить на
разогретую с маслом сковороду и обжарить с обеих сторон до
образования румяной корочки (примерно в течение 1520 минут).
Готовые котлеты положить на блюдо и полить растопленным маслом.
На гарнир можно подать жареный картофель, картофельное пюре или
различные овощи, заправленные маслом (морковь, кукурузу, цветную
капусту, зеленый горошек и др.). Таким же способом можно
приготовить котлеты натуральные, т. е. не обваливая их в
сухарях. В этом случае котлеты поливают соком, образовавшимся
при жарений.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кофеварки капсульные
|
|||
4990 руб.
|
|||
