Рейтинг популярности: 9
Заправка для салатов горчичнаяСоусы
Заправки для салатов
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
Масло подсолнечное - 300 г, яйца (Желтки) - 45 г
(3 шт.), горчица столовая - 50 г, уксус 3%-ный - 650 г, сахар -
50 г, перец молотый - 1 г
Для приготовления этой заправки можно взять готовый майонез из
расчета 300 г майонеза на 700 г уксуса.
Столовую горчицу, сырые яичные желтки положить в посуду,
добавить соль, сахар и растереть лопаткой. Затем при непрерывном
помешивании тонкой струей влить масло и взбить так же, как и
соус `Майонез`, после чего развести уксусом и процедить.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
1036 руб.
|
|||
