Рейтинг популярности: 34
Варенье из персиковЗаготовка и консервирование
Варенье
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
На 1 кг персиков - 1200 г сахара и 2 стакана воды
Для варки отбирают плоды зрелые, но твердые. После мытья их
очищают от кожицы, предварительно ошпарив кипятком, чтобы легче
было чистить, разрезают на половинки и удаляют косточки. Можно и
половинки персика порезать пополам. Персики с плотной мякотью
опускают после очистки кожицы на 5 минут в горячую воду, затем
охлаждают. Приготовленные для варки плоды опускают в кипящий
сироп и выдерживают в нем перед варкой три-четыре часа. Варку
ведут обязательно многократную, в три-четыре приема.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Кухонные весы
|
|||
1590 руб.
|
|||
