Рейтинг популярности: 84
Варенье из недозрелого крыжовникаЗаготовка и консервирование
Варенье
 Добавьте фотографию!Пока у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень вам благодарны за эту фотографию!
После проверки модератором у этого рецепта обязательно появится своя фотография.
|
|
|
Готовим
На 1 кг ягод - 1, 5 кг сахара, 3/4 стакана воды
Очистите от семян 5 стаканов не совсем дозревших ягод, по
возможности, одного размера. Полную пригоршню свежесорванных
вишневых листьев залейте холодной водой, вскипятите их и кипящим
раствором вместе с листьями залейте крыжовник. Дайте раствору
остыть и на ночь поставьте в холодильник. Утром в кипящий сироп
положите вынутые из отвара ягоды и прокипятите 15 минут, пока
ягоды не станут прозрачно-зелеными. За 2 - 3 минуты до конца
варки добавьте с десяток свежих, вымытых вишневых листьев (Они
так и останутся в варенье) и снова дайте закипеть. Варенье
готово.
|
|
|
|
|
| Мнения, впечатления и комментарии |  Добавить комментарий |
|
|
|
| Пока ещё никто ничего не сказал... | |
| Техника для кухни | |||
|
Блендеры и миксеры
|
|||
1000 руб.
|
|||
