Виски

В каждой стране виски производят по собственной технологии. Основные стили виски: шотландский, ирландский, американский, канадский и японский. В Шотландии single whisky и blended whisky, в Ирландии single malt, pure pot still, grain whiskey и blended whiskey, американский бурбон (как самый известный вариант "прямого" straight whiskey), канадский кукурузный и традиционный, но более редкий, ржаной виски, японский, почти как шотландский, но менее дымный, торфянистый и со значительно меньшим количеством компонентов.

Односолодовое виски с типичным для южного побережья острова Айлей мощным торфяным вкусом. Напиток имеет глубокий золотисто-янтарный цвет. Доминирующие в аромате торфяные ноты дополняются полутонами морских водорослей, йода и сочной сладостью. В полном, богатом вкусе Лагавулин 16 ощущается все тот же сухой торфяной дым в сочетании с благородной, но интенсивной сладостью, которую сменяют соляные, морские и дубовые оттенки. Послевкусие долгое, насыщенное.